Beg kao lek

Beg kao lek
Nakon svih (ne)vremenskih peripetija, stigao je jul. Svakog leta, kao po komandi, sa svih strana stižu nam upozorenja, čega sve treba da se čuvamo kada sunce upekne. „Nemojte izlaziti po letnjoj žegi“… „Nanesite debeo sloj kreme za sunčanje“… “Ne palite klima-uređaje – šteti odbrambenoj sposobnosti organizma“… U gradskoj sredini, ovakva upozorenja zvuče...

Pančevačko pivo za Parisko zlato

Pančevačko pivo za Parisko zlato
Đorđe Vajfert - Rad Uroša Predića Nastalo još u praistoriji, pivo je materijalni dokaz tvrdnje američkog pesnika Džona Čardija da “fermentacija i civilizacija ne mogu da se razdvoje”. Prvo pivo proizvodili su drevni Egipćani i narodi u Mesopotamiji, a danas gotovo da nema dela sveta gde ovaj napitak nije najpopularnije piće. Prva pivara u Srbiji nastala je 1722. godine u Pančevu i predstavlja...

Da li ste znali…

Da li ste znali…
… da se u mestu Pećinci u Sremu nalazi jedini muzej posvećen hlebu u ovom delu Evrope. Osnivač ove zbirke predmeta vezanih za pravljenje hleba je Slobodan Jeremić, rodom iz Mačve, ali je poznatiji kao deda Jeremija. Zbirka broji oko 2.000 eksponata, a posvećena je Svetom ocu Nikoli.

Čorba od tikvica

Čorba od tikvica
Potrebni sastojci: · ½ kg mladih tikvica · 1 veza peršuna · 200 ml kisele pavlake · so, biber Način pripreme: Tikvice očistiti od semena, iseći na kockice i skuvati u posoljenoj vodi. Pred kraj kuvanja dodati seckani peršun i pobiberiti po ukusu. Čorbu skinuti sa šporeta i ispasirati u blenderu, pa vratiti u šerpu i umešati kiselu pavlaku. Prijatno!

Rolat sa pekmezom od kajsija

Rolat sa pekmezom od kajsija
Potrebni sastojci: · 3 jajeta · 6 kašika vruće vode · 150 gr šećera · 1 kesica vanilin šećera · 100 gr brašna · 1 kašičica praška za pecivo · 300 gr pekmeza od kajsija Način pripreme: Penasto umutiti jaja i vruću vodu, pa dodati šećer i vanilin šećer. Brašno pomešati sa praškom za pecivo, pa dodati u smesu sa jajima i vodom. Sve dobro izmešati, pa presuti u pleh obložen...

Da li ste znali…

Da li ste znali…
… da su se sredinom 19. veka kod nas igračke pravile samo po porudžbini, a jedina registrovana radionica za proizvodnju i prodaju igračaka bila je „Homa“ u Bečkereku (Zrenjanin). Vlasnik Kalaman Homa nudio je kupcima širok asortiman – od nameštaja i kućica za lutke, preko kolica, sve do dvoraca. U listu „Banaćanin“ Adam Hajnali 1893. godine objavljuje da je u Velikom...

Novosadsko “šorloptanje”

Novosadsko “šorloptanje”
Povodom jučerašnje utakmice Srbija-Gana na svetskom prvenstvu u fudbalu u Južnoj Africi, na novosadskom kupalištu “Štrand” okupilo se puno ljubitelja fudbala, ali i zainteresovanih radoznalaca da isprate naš nacionalni tim na njihovoj prvoj utakmici na svetskom prvenstvu. Koncentrisani na utakmicu, pretpostavljamo da nisu puno razmišljali o korenima fudbala u sopstvenom gradu! Kada...

ADA – ušuškana lepota

ADA – ušuškana lepota
Grb opštine Ada Po sred prelepe nam Vojvodine, uljuljkana na desnoj obali reke Tise, nalazi se Ada, malo mesto, koje odiše Bačkim duhom, pleni svojim mirom i staloženošću. Ovo mestašce se prvi put spominje u 17. veku, dok 1836. godine od Austro-Ugarske Monarhije dobija status grada sa pravom održavanja mesnog vašara, kao i sopstveni grb. Ada je oduvek bila poznata po razvijenom zanatstvu,...