Krompirača

Krompirača
Potrebni sastojci: · 1,5 kg krompira · 200 gr slanine · 1 glavica crnog luka · 4  kašike masti · 0,5 dl vode · 2 kašike brašna · 1 kašika slatke aleve paprike · 1 kašičica vegete · pola kašičice soli Krompir oljuštiti i oprati, pa ga iseći na listove debljine oko 3 mm. Crni luk...

Lekvar tašci

Lekvar tašci
Potrebni sastojci: · 0,5 kg brašna · 2 dl mlake vode · 1 jaje · 3 prstohvata soli · Džem od kajsija · 200 gr prezle · 3 kašike šećera Od brašna, vode, jaja i soli umesiti fino testo srednje tvrdoće, kako bi se moglo razvijati. Oklagijom razviti tanko testo, pa ga iseći na kvadrate...