Potrebni sastojci:
· 500 gr tankih lisnatih kora
· 1 kg očišćene bundeve
· 21-28 supenih kašika šećera
· 7 malih kašika vanil šećera
· 1,5 dl ulja
· 1,5 dl vode
Tepsiju podmazati uljem. Pomešati ulje u vodu kako bi se sjedinilo. Izrendati bundevu na krupno rende.
Staviti jedan list kore na radnu površinu pa ga preliti sa dve supene kašike mešavine ulja i vode, pa od gore staviti još jedan list i takođe preliti. 1/7 izrendane bundeve posuti po korama, pošećeriti sa 3-4 kašike šećera i sa jednom kašikicom vanil šećera, a zatim urolati i slagati u podmazanu tepsiju. Postupak ponoviti još šest puta, a uvijene rolne na kraju blago premazati uljem i peći u zagrejanoj rerni na 180-190°C od 35 do 40 min.
Kada je bundevara gotova seče se na parčad, po želji posipa mlevenim šećerom i služi topla.
Bundevaru Vam preporučuje:
» T R P E Z A «
Catering & Consulting
Srđan Miladinov
Novi Sad
Kontakt: 064 / 137 30 15
trpezaketering@gmail.com
Prijatno!
