Gravče na tavče

Posted by bogdanka in Zalogajčić on 10 7th, 2009 | one response

gravcePotrebni sastojci:

· 300 gr belog krupnijeg pasulja

· 1 kg crnog luka

· 3,5 dl ulja

· 2 kašike aleve paprike

· Vegeta, so, biber

· 250 gr dimljene slanine

· 3 čena belog luka

· Pečene kobasice – po želji

Skuvati pasulj, procediti ga, a vodu sačuvati. Luk iseći na rebarca i propržiti ga na vrelom ulju sa komadima dimljene slanine, a zatim začiniti sa vegetom, solju, biberom, belim lukom i alevom paprikom. Luk skloniti sa vatre pa ga pomešati sa pasuljem i izručiti u pleh. Vodom, u kojoj se pasulj kuvao, zaliti sadržaj i krčkati u rerni dok tečnost ne uvri. Gotov pasulj služiti u istoj posudi u kojoj je i pripreman, uz dodatak pečenih kobasica.

Ukus se može doterivati dodavanjem sitno seckanog peršuna ili sušenog, izmrvljenog bosiljka.

Gravče na tavče Vam preporučuje:

»    T R P E Z A    «

Catering & Consulting

Srđan Miladinov

Novi Sad

Kontakt: 064 / 137 30 15

trpezaketering@gmail.com

Prijatno!



One Response to “Gravče na tavče”

  1. Jelena says:
    February 20, 2010 at 2:12 pm

    Bas mi se svidja recept! Probacu ovih dana… :)

Leave a Reply