Potrebni sastojci:
· 2 kašike maslaca
· 2 glavice crnog luka
· 1,5 šolja paškanata
· 1 krompir srednje veličine
· 4 šolje pileće supe
· 1 kašičica mlevenog bibera
· 2 kašike iseckanog svežeg peršuna
Način pripreme:
U većem loncu rastopiti maslac, pa dodati iseckan crni luk, paškanat i krompir. Ovu smesu blago propržiti na umerenoj temperaturi. U smesu zatim dodati pileću supu i biber, te zagrejati da smesa proključa. Nakon ključanja, smanjiti temperaturu i čorbu kuvati još 20ak minuta dok povrće potpuno ne omekša. Na kraju, čorbu ispasirati u blenderu, pa je vratiti u šerpu i na ringlu, te ponovo zagrejati. Na kraju umešati seckani svež peršun i služiti.
Prijatno!
Serbian
English
German