Potrebni sastojci:
· 0,5 kg brašna
· 2 dl mlake vode
· 1 jaje
· 3 prstohvata soli
· Džem od kajsija
· 200 gr prezle
· 3 kašike šećera
Od brašna, vode, jaja i soli umesiti fino testo srednje tvrdoće, kako bi se moglo razvijati. Oklagijom razviti tanko testo, pa ga iseći na kvadrate veličine 10cm x 10 cm. U sredinu svakog kvadrata staviti jednu mali kašikicu džema od kajsija, pa spojiti dve naspramne strane testa pritiskajući viljuškom. Taške kuvati u slanoj ključaloj vodi oko 5 minuta, pa ih vaditi rupičastom kašikom i ređati u činiju za serviranje, konstantno ih posipajući prezlom, koju smo malo propržili na masnoći i pomešali sa šećerom.
Lekvar taške Vam preporučuje:
» T R P E Z A «
Catering & Consulting
Srđan Miladinov
Novi Sad
Kontakt: 064 / 137 30 15
Prijatno!
