Rolat sa pekmezom od kajsija

Posted by bogdanka in Zalogajčić on 07 2nd, 2010 | no responses

rolatPotrebni sastojci:

· 3 jajeta

· 6 kašika vruće vode

· 150 gr šećera

· 1 kesica vanilin šećera

· 100 gr brašna

· 1 kašičica praška za pecivo

· 300 gr pekmeza od kajsija

Način pripreme:

Penasto umutiti jaja i vruću vodu, pa dodati šećer i vanilin šećer. Brašno pomešati sa praškom za pecivo, pa dodati u smesu sa jajima i vodom. Sve dobro izmešati, pa presuti u pleh obložen papirom za pečenje. Peći petnaestak minuta i izvaditi iz rerne. Biskvit iz pleha prevrnuti na kuhinjsku krpu dobro posutu kristal šećerom. Testo premazati pekmezom od kajsija i uviti u rolat. Rolat se može presuti šećerom u prahu ili preliti otopljenom čokoladom za kuvanje.

Prijatno!



Ostavite komentar